| 常用名 | 柠檬酸钠 | CAS号 | 68-04-2 |
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| 价格 | ¥7.2/1kg | 纯度 | 98.0% |
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| 产品详情(用途,包装等)
中文名称: 柠檬酸钠 中文同义词: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠,无水;枸橼酸钠,无水;柠檬酸盐浓缩液;柠檬酸钠缓冲液;用于 HPCE 的 PH 3.5 缓冲溶液;用于 HPCE 的 PH 4.0 缓冲溶液;用于 HPCE 的 PH 5.5 缓冲溶液;用于 HPCE 的 PH 5.0 缓冲溶液 英文名称: Sodium citrate 英文同义词: Citric acidsodiuM,anhydrous;1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, sodiuM salt (1:3);Citric acid trisodium salt Vetec(TM) reagent grade, 98%;CITRIC ACID TRISODIUM SALT, ANHYDROU;CITRIC ACID TRISODIUM SALT, VETEC;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy,trisodiumsalt;1,2,3-propanetricarboxylicacid2hydroxy-trisodiumsalt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-trisodiumsalt CAS号: 68-04-2 分子式: C6H5Na3O7 分子量: 258.07 EINECS号: 200-675-3 相关类别: 标准品;医药;FOOD ADDITIVES;食品添加剂;生化试剂;Chemistry;食品和饲料添加剂;食品酸味剂;Cytochemistry Products;Hematology and Histology;ReagentsMore...Close...;AlphabeticalMolecular Biology;Biological Buffers;BioUltra Buffers;BioUltraBiological Buffers;Buffer SolutionsBiochemicals and Reagents;ChelatorsProtein Structural Analysis;DNA&RNA Purification;Molecular Biology Reagents;Optimization ReagentsMolecular Biology;X-Ray Crystallography;Buffers A to Z;AnticoagulantsBiological Buffers;Buffers A to ZProteins and Derivatives;Blood;Buffer Convenience Packaging;Buffer SolutionsBiological Buffers;Coagulation Proteins and Reagents;Immune Cell Signaling and Blood;Plasma&Blood Proteins;药用辅料;酸度调节剂 Mol文件: 68-04-2.mol 柠檬酸钠 性质
熔点 300°C 密度 1.008 g/mL at 20 °C FEMA 3026 | SODIUM CITRATE 储存条件 2-8°C 形态 Liquid 颜色 White to off-white PH值 7.0-8.0 水溶解性 Soluble in water. 敏感性 Hygroscopic InChIKey HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K CAS 数据库 68-04-2(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trisodium salt(68-04-2) 柠檬酸钠 用途与合成方法 概述 柠檬酸钠又称枸橼酸钠,常温下为白色结晶颗粒或粉末,无气味,有凉咸味,在空气中稳定。相对密度1.857(23.5℃)。在150℃失去结晶水,继续加热则分解。溶于水,水溶液的pH约为8,难溶于乙醇。由柠檬酸用氢氧化钠或碳酸钠中和、浓缩、结晶而制得。 作用与用途 在临床上采取新鲜血液时,需要加入一些消毒过的柠檬酸钠,就能起到防止血液凝固的作用,所以柠檬酸钠被称为抗凝血剂。 在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。 是生物类试验的基本药剂之一。 柠檬酸钠和柠檬酸三钠是不是同一种物质 柠檬酸是三元酸,它的钠盐有三种:柠檬酸二氢钠(含一个钠原子)、柠檬酸一氢钠(含两个钠)、柠檬酸钠(含三个钠),柠檬酸钠就是柠檬酸三钠,因为钠与柠檬酸合成的化合物中,正一价的钠和负三价的柠檬酸是正常价态,所以就省略了三。 含量分析 精确称取试样约350mg,放入一250ml烧杯内。加冰醋酸100ml,搅拌至完全溶解,用0.1mol/L过氯酸滴定,用结晶紫试液(TS-74)数滴作为指示剂。每Ml 0.1mol/L过氯酸相当于柠檬酸钠(C6H5Na3O7)8.602mg。 柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液(0.1M) pH 0.1M柠檬酸/ml 0.1M柠檬酸钠/ml 3.0 18.6 1.4 3.2 17.2 2.8 3.4 16.0 4.0 3.6 14.9 5.1 3.8 14.0 6.0 4.0 13.1 6.9 4.2 12.3 7.7 4.4 11.4 8.6 4.6 10.3 9.7 4.8 9.2 10.8 5.0 8.2 11.8 5.2 7.3 12.7 5.4 6.4 13.6 5.6 5.5 14.5 5.8 4.7 15.3 6.0 3.8 16.2 6.2 2.8 17.2 6.4 2.0 18.0 6.6 104 18.6 柠檬酸(C6H8O7•H2O)分子量=210.14 0.1M溶液含21.01克/升 柠檬酸钠(Na3C6H5O7•2H2O)分子量=294.12 0.1M溶液含29.41克/升 毒性 ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001); GRAS(FDA,§182.1751,2000); LD1549mg/kg(大鼠,腹腔注射)。 使用限量 GB 2760—96:各类食品,GMP。 FAO/WHO(1984,g/kg):人造奶油、婴儿食品、熟肉末、午餐肉、罐装婴儿食品、食用油脂、熟火腿、食用酪蛋白酸盐等,按GMP;低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,单用2,与其他稳定剂合用3(以无水物计);奶粉、奶油粉5(以无水物计);加工干酪40(以无水物计);果酱、果冻、橘皮果冻,使Ph值保持2.8~3.5;成熟豌豆罐头150mg/kg(单用或与碳酸氢钠合用量,以钠计,可不添加固化剂和软化剂)。 FEMA(mg/kg):软饮料490,冷饮15,糖果40,焙烤食品220,肉类40~600,顶端物料50~3900。 安全信息 危险品标志 Xi,C 危险类别码 22-40-48/20/22-41-37/38-36-35 安全说明 36-24/25-39-26-45-36/37/39 WGK Germany 2 RTECS号 GE8300000 F 34 TSCA Yes 毒害物质数据 68-04-2(Hazardous Substances Data) 毒性 LD50 in rats, mice (mmol/kg): 6.0, 5.5 i.p. (Gruber, Halbeisen) 更多
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