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甘露聚糖酶

更新时间:2020-08-03 17:44:08

常用名 甘露聚糖酶 CAS号 37288-54-3
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β-甘露聚糖酶
别名: 内-1,4-Β-甘露聚糖酶;甘露聚糖酶
英文名称: Mannanase, endo-1,4-beta-
CAS号: 37288-54-3
EINECS号: 253-446-5
规格:酶活力1万、 酶活力5万、酶活力10万
β-甘露聚糖酶及其作用机理
β-甘露聚糖酶(endo-1,4-β-mannase)是一种新型的酶制剂,属于半纤维素酶类,它除具有一般非淀粉多糖(NSP)酶类的作用--降解NSP,降低肠道粘度,促进营养物质的消化和吸收外;近来很多研究表明,β-甘露聚糖酶还是一种多功能的促生长剂,它可以促进类胰岛素生长因子IGF-I的分泌,促进蛋白质的合成,提高瘦肉率;同时,它还可消除豆类中富含的β-甘露聚糖对葡萄糖吸收的干扰,极大提高饼粕尤其是豆粕的能量消化率。实际生产表明,饲料中添加β-甘露聚糖酶可明显提高动物的抵抗力及整齐度。
β-甘露聚糖酶在图1的两种机制下,可有效地改进猪与家禽等单胃动物的生长性能。特别是在应激条件下,β-甘露聚糖酶可使其生长性能显著改善。一般认为类胰岛素生长因素(IGF-I)是畜禽真正的生长调控因子,生长激素(GH)的促生长作用是IGF-I介导的。IGF-I作用于生长组织,刺激细胞对氨基酸的利用从而促进蛋白的合成,抑制蛋白质的分解, 最终导致蛋白质的净增长。β-甘露聚糖酶对动物生产性能改善的作用机制。其防病抗病的作用机制有二:一是β-甘露聚糖酶可以直接作用于肠黏膜,切断肠上皮细胞与病原菌的结合点,即碳水化合物核心基座、蛋白质和蛋白糖;二是β-甘露聚糖酶的反应产物为甘露寡糖,甘露寡糖可以竞争性地与某些病原菌结合,从而减少了这些有害菌与肠黏膜上皮细胞的联接,进而减少发病的机率,达到防病抗病和治病的目的。
pH值对β-甘露聚糖酶5000酶活的影响,贮存时间对β-甘露聚糖酶5000稳定性的影响(月)
β-甘露聚糖酶的营养作用
◆能够降解饲料中水溶性非淀粉多糖,如甘露聚糖抗营养因子和免疫刺激因子。
◆提高肉鸡、蛋鸡、猪饲料的代谢能,玉米豆粕型日粮提高80-150kcal/kg的代谢能。
◆降低肠道粘度,提高营养物质的消化利用率。
◆降低畜禽发病率及死亡率。
◆降低料肉比,提高饲料转化率。
◆提高蛋鸡产蛋率,增加蛋重。
◆促进畜禽的营养消化吸收尤其是能量的消化吸收;应激环境下,降低畜禽死亡率;增加群体均匀度。

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上海江林生物科技有限公司

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