常用名 | 番茄红素 | CAS号 | 502-65-8 |
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价格 | ¥1000.0/1kg ¥22500.0/25kg | 纯度 | 10.0% |
备货期 | 3天 | 库存 | 询单 |
产品详情(用途,包装等)
【产品名称】西红柿提取物--番茄红素 【英文名称】Lycopene;Licopin 【拉 丁 名】Lycopersicum esculentum 【分 子 式】C40H56 【分 子 量】536.85 【CAS 号】502-65-8 【物理特性】番茄红素随着溶剂和介质的不同而呈现出不同的颜色,而且稳定性比较差,番茄红素是脂溶性色素,可溶于其他脂类和非极性溶剂中,不溶于水,难溶于强极性溶剂如甲醇、乙醇等 【规格检测】5%,6%, 10% 的粉末以及5%,10%的油 BY HPLC 【提取来源】茄科番茄亚属番茄的果实, 【颜色性状】红褐色粉末 【简 介】番茄红素对酸不稳定,对碱则比较稳定。由此可见,影响番茄红素稳定性的因素有氧、光、金属离子pH等,故番茄红素的提取、贮存、加工及分析都应该在对环境因素进行控制的条件下进行。 【工艺介绍】番茄红素的生产工艺主要有三类: 1.化学合成法,优点:成本低,生产工艺简单。缺点:含有大量合成番茄红素,不利于长期服用且含有无法脱离的化学残留。 2.生物合成(酶法和发酵法)优点:成本低,速度快,工艺简单。缺点:含有机溶剂残留。 3.co2超临界流体技术萃取。优点:物理提取,无化学残留和有机溶剂残留,纯度高。缺点:生产成本高,提取工艺复杂,目前只有少数企业掌握。
【菌检指标】细菌总小于200,霉酵小于50. 【贮存效期】遮光、密封保存,正常条件下有效期为两年。 【包 装】1kg铝箔袋;25kg纸板桶;按客户要求包装。 【保 质 期】两年 更多
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