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3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde

更新时间:2025-08-27 09:09:32

常用名 香草醛 CAS号 121-33-5
价格 ¥需询单/1kg 纯度 99.0%
备货期 7天 库存 现货
 产品详情(用途,包装等)
用途:
【用途一】 用作食用香精、日化香精、医药中间体 【用途二】 是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型,如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、异丁香酚苄醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂,也可用于掩盖不良气息。在食用、烟用香精中应用也较广,而且用量也较大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。 【用途三】 香兰素是我国规定允许使用的食用香料,可作定香剂,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。用量按正常生产需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕点、饼干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;调味品中150mg/kg~冷饮中95mg/kg。 【用途四】 GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。广泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可达25%~30%,或直接用于饼干、糕点,用量0.1%~0.4%,冷饮0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。 【用途五】 重要的合成香料,广泛用于日用化用品,作食用、烟用和酒用得法 精。在食品工业中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可达25-30%,直接于饼干、糕点,用量0.1-0.4%,冷饮0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。用于分析化学,检验蛋白质氮杂茚、间苯三酚及单宁酸。在制药工业,用于生产降压药甲基多巴、儿茶酚类药物多巴,以及白内停、敌菌净等。 【用途六】 检验蛋白质、氮杂茚、间苯三酚、丹宁酸、铁离子, 从苯甲酸中测定氯、调味香料,有机微量分析测定甲氧基的标准。
物理化学性质:
CAS号:121-33-5
常用中文名:香草醛
常用英文名:Vanillin
分子式:C8H8O3
分子量:152.147
密度:1.2±0.1 g/cm3
沸点:282.6±20.0 °C at 760 mmHg
熔点:81-83 °C(lit.)
闪点:117.6±15.3 °C
储存条件:Refrigerator

供应商信息

山东哲化生物科技有限公司

认证状态:未认证供应商
电话:18153243071
地址:山东省潍坊市潍城区东风西街6700号豪德贸易广场大卖场304-2
地区: 山东省 潍坊市 潍城区
联系人:鹿亚杰
联系人电话:18153243071
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