1. 常用于烘烤食品、冰冻乳制品。
| 中文名 | 顺乙酸-3-己烯酯 |
|---|---|
| 英文名 | trans-3-Hexenyl acetate |
| 英文别名 |
EINECS 222-960-1
MFCD00036563 |
| 密度 | 0.901g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 174.2ºC at 760mmHg |
| 分子式 | C8H14O2 |
| 分子量 | 142.19600 |
| 闪点 | 67.5ºC |
| 精确质量 | 142.09900 |
| PSA | 26.30000 |
| LogP | 1.90580 |
| 蒸汽压 | 1.22mmHg at 25°C |
| 折射率 | n20/D 1.427(lit.) |
| 稳定性 | 1. 存在于烤烟烟叶中。 2. 天然存在于苹果汁、杏、葡萄白兰地酒中。 3. 存在于植物叶子、水果及绿茶中。 |
| 分子结构 | 1、 摩尔折射率：40.94 2、 摩尔体积（cm3/mol）：157.6 3、 等张比容（90.2K）：362.3 4、 表面张力（dyne/cm）：27.8 5、 极化率（10-24cm3）：16.23 |
| 更多 | 1. 性状：有强烈的新刘草青香香气以及青叶和青果香气。 2. 沸点（ºC）：86（5.3kpa） 3. 闪点（ºC）：67 4. 相对密度(d254) ：0.899 5. 折射率(n20D)：1.426 |
| 危险品运输编码 | UN 3272 3/PG 3 |
|---|---|
| WGK德国 | 2 |
| RTECS号 | MP8425050 |