| 中文名 | 单-9-十八烯酸-D-山梨糖醇酯 |
|---|---|
| 英文名 | [(2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexyl] (Z)-octadec-9-enoate |
| 英文别名 |
D-Glucitol,mono-9-octadecenoate,(Z)
EINECS 215-602-0 D-Glucitol,mono-(9Z)-9-octadecenoate D-Glucitol monooleate |
| 密度 | 1.087g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 624.1ºC at 760mmHg |
| 分子式 | C24H46O7 |
| 分子量 | 446.61800 |
| 闪点 | 200.7ºC |
| 精确质量 | 446.32400 |
| PSA | 127.45000 |
| LogP | 3.00300 |
| 蒸汽压 | 3.41E-18mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.508 |