69173-71-3

• 常用中文名：17-羟基辣椒素
• 常用英文名：17-Hydroxy Capsaicin
• CAS号：69173-71-3
• 分子式：C₁₈H₂₇NO₄
• 分子量：321.411
• 发布时间：2016-08-23 17:33:35
• 更新时间：2024-01-18 06:24:04

名称

• 中文名: 17-羟基辣椒素
• 英文名: (E)-9-hydroxy-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide
• 英文别名: |O-Hydroxycapsaicin; 6-Nonenamide, 9-hydroxy-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-, (6E)-; (6E)-9-Hydroxy-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyl-6-nonenamide; 17-Hydroxy Capsaicin

物化性质

• 密度: 1.1±0.1 g/cm3
• 沸点: 564.8±50.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₁₈H₂₇NO₄
• 分子量: 321.411
• 闪点: 295.4±30.1 °C
• 精确质量: 321.194000
• PSA: 82.28000
• LogP: 1.51
• 蒸汽压: 0.0±1.6 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.540