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胃蛋白酶(猪源)

胃蛋白酶(猪源)用途

胃蛋白酶A是猪和人的主要胃蛋白酶,是一种类似胃蛋白酶的次要胃蛋白水解酶。胃蛋白酶A有助于脊椎动物胃中食物蛋白质的蛋白水解[1][2]。

胃蛋白酶(猪源)名称

[ CAS 号 ]:
9001-75-6

[ 中文名 ]:
胃酶

[ 英文名 ]:
Pepsin

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

胃蛋白酶(猪源)生物活性

[ 描述 ]:

胃蛋白酶A是猪和人的主要胃蛋白酶,是一种类似胃蛋白酶的次要胃蛋白水解酶。胃蛋白酶A有助于脊椎动物胃中食物蛋白质的蛋白水解[1][2]。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 内分泌

[参考文献]

[1]. K.Yamamoto, et al. Cathepsin E: An Aspartic Protease with Diverse Functions and Biomedical Implications. Encyclopedia of Cell Biology. 2016.

[2]. Jordan Tang. Chapter 3 - Pepsin A. Handbook of Proteolytic Enzymes. 2013.

胃蛋白酶(猪源)物理化学性质

[ 分子式 ]:
n.a.

[ 外观性状 ]:
固体;White to Orange to Green powder to crystal

[ 储存条件 ]:
0-10°C;存放于惰性气体之中;避免湿气 (吸湿),加热

[ 水溶解性 ]:
不溶:乙醚,醇,氯仿

胃蛋白酶(猪源)安全信息

[ 符号 ]:

GHS07, GHS08

[ 信号词 ]:
Danger

[ 危害声明 ]:
H315-H319-H334-H335

[ 警示性声明 ]:
P261-P305 + P351 + P338-P342 + P311

[ 个人防护装备 ]:
dust mask type N95 (US);Eyeshields;Faceshields;Gloves

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xn

[ 风险声明 (欧洲) ]:
R36/37/38;R42

[ 安全声明 (欧洲) ]:
S22;S24;S26;S36/37

[ 危险品运输编码 ]:
NONH for all modes of transport

[ WGK德国 ]:
1

[ RTECS号 ]:
SC6132000

胃蛋白酶(猪源)制备

羊、牛睾丸绞碎提取↓乙酸↓盐酸分段盐析↓硫酸铵

二次盐析↓硫酸铵透析↓缓冲液去热源↓磷酸钠,乙酸钙

过滤干燥成品

将冷冻的羊和牛睾丸用刀切开,剥除内外皮层及副睾丸,绞碎成糜浆。称取糜浆100kg倒入预先配好的冷醋酸液(水90kg,冰醋酸600ml,1mol/L盐酸10L混合而成)中,在-5℃下激烈搅拌3~4min,以后每隔5min搅拌一次,提取4h。然后过滤,得提取液125~140L。浆渣进行第二次提取,提取酸液用量为第一次用量的1/3,合并提取液。在不断搅拌下,每升提取液加硫酸铵210g,完全溶解后,静置1h左右,用涤纶布吊滤过夜,得滤液110L。然后再按每升滤液加入硫酸铵290g,使完全溶解,静置1h,吊滤过夜,得玻璃酸酶粗品。将粗品溶于5L冷蒸馏水中,搅拌下加入硫酸铵125g,使完全溶解,在10℃放置过夜。除去液面脂肪,虹吸出上层清液,并过滤。滤液在不断搅拌下,再缓缓加入硫酸铵750g,使完全溶解,在10℃左右放置过夜。次日吸去上层清液,得盐析物。将盐析物溶入500ml冷的蒸馏水中,装入透析袋,置于25L、pH=65磷酸盐柠檬酸缓冲溶液(柠檬酸75g,Na2HPO4·12H2O60g,氯化钠70g,用水配成2500ml,用柠檬酸调整pH=6.5)中,于约10℃透析24h后过滤,得透析液。透析液于冰浴中冷却,加入15%Na2HPO4·12H2O溶液50ml,在不断搅拌下,缓缓加入20%一水乙酸钙溶液30ml,并以05mol/L氢氧化钠溶液调pH=8.5,继续搅拌10min,减压过滤,滤液以0.5mol/L盐酸调pH=7.0,冷冻干燥,得无热原玻璃酸酶精品。收率为每公斤睾丸得2×104单位以上。

胃蛋白酶(猪源)文献

Curcumin and anthocyanin inhibit pepsin-mediated cell damage and carcinogenic changes in airway epithelial cells.

Ann. Otol. Rhinol. Laryngol. 122(10) , 632-41, (2013)

Laryngopharyngeal reflux (LPR) is associated with inflammatory and neoplastic airway diseases. Gastric pepsin internalized by airway epithelial cells during reflux contributes to oxidative stress, inf...

A synchrotron-based hydroxyl radical footprinting analysis of amyloid fibrils and prefibrillar intermediates with residue-specific resolution.

Biochemistry 53(49) , 7724-34, (2014)

Structural models of the fibrils formed by the 40-residue amyloid-β (Aβ40) peptide in Alzheimer's disease typically consist of linear polypeptide segments, oriented approximately perpendicular to the ...

Changes in the Factor VIII C2 domain upon membrane binding determined by hydrogen-deuterium exchange MS.

Biochem. J. 461(3) , 443-51, (2014)

Factor VIII enhances the catalytic activity of Factor IXa in a membrane-bound enzyme complex and both proteins are necessary to prevent haemophilia. Tandem lectin-like C domains mediate the membrane b...


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