苹果酸镁
苹果酸镁用途
苹果酸镁是一种性能优良,比较经济的镁质有机强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中镁质的不足,对防止各种缺镁症,增强生命活力有显著效果。作为营养增补剂(镁质强化剂)苹果酸镁可应用于食品、饮料、营养液和制药等。
苹果酸镁名称
[ CAS 号 ]:
869-06-7
[ 中文名 ]:
苹果酸镁
[ 英文名 ]:
MAGNESIUM MALEATE, DIHYDRATE
[英文别名 ]:
- magnesium malate
- MAGNESIUM MALEATE 2-HYDRATE
- MAGNESIUM MALEATE, DIHYDRATE
- L-malic acid , magnesium L malate
苹果酸镁物理化学性质
[ 分子式 ]:
C4H4MgO5
[ 分子量 ]:
156.37700
[ 精确质量 ]:
155.99100
[ PSA ]:
100.49000
[ 储存条件 ]:
室温
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