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维生素k

维生素k用途

Vitamin K是一组脂溶性维生素,对身体内许多蛋白质有重要功能,如凝血因子,骨钙素和基质-Gla蛋白。

维生素k名称

[ CAS 号 ]:
12001-79-5

[ 中文名 ]:
维生素K

[ 英文名 ]:
Vitamin K

[中文别名 ]:

维生素 k1

[英文别名 ]:

Vitamin K

维生素k生物活性

[ 描述 ]:

Vitamin K是一组脂溶性维生素,对身体内许多蛋白质有重要功能,如凝血因子,骨钙素和基质-Gla蛋白。

[ 相关类别 ]:

信号通路 >> 其他 >> 其他

研究领域 >> 心血管疾病

[体外研究]

叶绿醌(维生素K1)和甲基萘醌(维生素K2)是维生素K的两种天然形式。叶绿素是维生素K的主要膳食来源,在绿叶蔬菜中含量最高[1]。维生素K2(甲基萘醌)在鸡肉,黄油,蛋黄,奶酪和发酵大豆中少量存在。所有维生素K依赖性蛋白的γ-谷氨酰羧化都需要维生素K1和维生素K2 [2]。维生素K在神经系统中具有重要作用。维生素K有助于蛋白质Gas6和蛋白质S的生物活化,TAM家族的受体酪氨酸激酶(Tyro3,Axl和Mer)的配体。在大脑中,维生素K也参与鞘脂的合成,鞘脂是一类重要的脂质,存在于脑细胞膜中[3]。

[体内研究]

维生素K因其在凝血功能中的作用而闻名。一些人体研究报告了维生素K补充剂在改善胰岛素敏感性和葡萄糖耐量,预防胰岛素抵抗和降低2型糖尿病风险方面的有益作用[1]。女性维生素K的摄入量为90μg/天,男性为120μg/天[2]。维生素K缺乏导致羧化的骨钙素(一种具有低生物活性的蛋白质)的增加。一些研究表明,低摄入维生素K摄入量与低骨密度或骨折增加有关。此外,维生素K补充剂已被证明可以减少脱羧基骨钙素并改善骨转换特征[4]。

[参考文献]

[1]. Manna P, et al. Beneficial role of vitamin K supplementation on insulin sensitivity, glucose metabolism, and the reduced risk of type 2 diabetes: A review. Nutrition. 2016 Jul-Aug;32(7-8):732-9.

[2]. DiNicolantonio JJ, et al. The health benefits of vitamin K. Open Heart. 2015 Oct 6;2(1):e000300.

[3]. Ferland G, et al. Vitamin K, an emerging nutrient in brain function. Biofactors. 2012 Mar-Apr;38(2):151-7.

[4]. Bügel S, et al. Vitamin K and bone health. Proc Nutr Soc. 2003 Nov;62(4):839-43.

[相关活性小分子]

维生素k物理化学性质

[ 密度 ]:
0.963g/cm3

[ 沸点 ]:
546.4ºC at 760mmHg

[ 熔点 ]:
112-114ºC

[ 分子式 ]:
C₃₁H₄₆O₂

[ 分子量 ]:
450.69600

[ 闪点 ]:
200.4ºC

[ 精确质量 ]:
450.35000

[ PSA ]:
34.14000

[ LogP ]:
9.15760

[ 外观性状 ]:
viscous liquid

[ 蒸汽压 ]:
5.37E-12mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
n20/D 1.527(lit.)

[ 储存条件 ]:
2-8°C

维生素k毒性和生态

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :: ZA9040000

CHEMICAL NAME :: Vitamin K

CAS REGISTRY NUMBER :: 12001-79-5

LAST UPDATED :: 199701

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Subcutaneous

SPECIES OBSERVED :: Rodent - mouse

DOSE/DURATION :: 700 mg/kg

TOXIC EFFECTS :: Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :: ARZNAD Arzneimittel-Forschung. Drug Research. (Editio Cantor Verlag, Postfach 1255, W-7960 Aulendorf, Fed. Rep. Ger.) V.1- 1951- Volume(issue)/page/year: 8,25,1958 ** REPRODUCTIVE DATA **

TYPE OF TEST :: TDLo - Lowest published toxic dose

ROUTE OF EXPOSURE :: Intramuscular

DOSE :: 13500 ug/kg

SEX/DURATION :: female 6-11 day(s) after conception

TOXIC EFFECTS :: Reproductive - Specific Developmental Abnormalities - Central Nervous System Reproductive - Specific Developmental Abnormalities - craniofacial (including nose and tongue)

REFERENCE :: CAJPBD Proceedings of the Congenital Anomalies Research Association of Japan. (Kyoto, Japan) No.1- 1961- Volume(issue)/page/year: 8,46,1968 *** REVIEWS *** TOXICOLOGY REVIEW NYSJAM New York State Journal of Medicine. (Medical Soc. of the State of New York, POB 5405, Lake Success, NY 11042) V.1- 1901- Volume(issue)/page/year: 64,493,1964 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOHS - National Occupational Hazard Survey (1974) NOHS Hazard Code - 80150 No. of Facilities: 168 (estimated) No. of Industries: 2 No. of Occupations: 12 No. of Employees: 2650 (estimated) NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - 80150 No. of Facilities: 488 (estimated) No. of Industries: 3 No. of Occupations: 14 No. of Employees: 5168 (estimated) No. of Female Employees: 1116 (estimated)

维生素k安全信息

[ WGK德国 ]:
2

[ RTECS号 ]:
QJ5800000