Introduction.-Avant notre premiere description [l] de composts de ce type, les N-hydroxy- osamines, sucres dans lesquels un atome de C autre qu'anomkrique porte un groupe-N (OH)-a la place de l'habituel-0-ttaient inconnues'). Du fait de leur similitude avec les sucres classiques dont elles sont des 'homoisosteres'(isostkres de leur homologue superieur au point de modification), ces N-hydroxy-osamines peuvent prtsenter des proprietis ...
