橄榄油

更新时间：2024-01-03 06:23:31

橄榄油结构式	常用名	橄榄油	英文名	Cropure OL
	CAS号	8001-25-0	分子量	N/A
	密度	0.9135	沸点	N/A
	分子式	N/A	熔点	0°C
	MSDS	中文版美版	闪点	225 °C
	符号	GHS07	信号词	Warning

橄榄油用途

Cropure OL是一种生物化学试剂,可作为生物材料或有机化合物用于生命科学相关研究。

中文名	橄榄油
英文名	Olive oil
英文别名	更多

描述	Cropure OL是一种生物化学试剂,可作为生物材料或有机化合物用于生命科学相关研究。
相关类别	研究领域 >> 其他

密度	0.9135
熔点	0°C
闪点	225 °C
外观性状	Viscous Liquid \| Yellow
折射率	1.467-1.471
储存条件	room temp
稳定性	1.无毒、无刺激性，因含高比例的不饱和脂肪酸所以易于氧化。 2.组成橄榄油为脂肪酸甘油酯的混合物。主要成分是甘油三油酸酯，含高比例的非饱和脂肪酸。脂肪酸的组成如下：肉豆蔻酸（14：0），≤0.5%亚油酸（18：3），≤0.9% 棕榈酸（16：0），≤7.5%～20.0%花生酸（20：0），≤0.6% 棕榈油酸（16：1），≤0.3%～5.0%二十烯酸（20：1），≤0.4% 十七烯酸（17：1），≤0.3%山萮酸（22：0），≤0.2% 硬脂酸（18：0），≤0.5%～5.0%二十四烷酸（24：0），≤1.0% 油酸（18：1），≤55.0%～83.0%还有甾醇类。亚油酸（18：2），≤3.5%～21.0%
更多	1. 性状：淡黄色至淡黄绿色透明黏稠液体，具有特殊的香气，味缓和。 2. 密度（g/mL,15/15ºC）：0.910~0.918 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：-6 5. 发烟点（ºC）：160~188 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率（25ºC）：1.4657~1.4893 8. 闪点（ºC，）：225 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性(mg/mL) ：能与乙醚、氯仿和二硫化碳混溶，微溶于乙醇，不溶于水。 20.凝固点（ºC）：17-26 21. 皂化值(mgKOH/g):188-196 22.碘值（gI₂/100g）:80-88

橄榄油毒理学数据:

无毒、无刺激性。

橄榄油毒性英文版

符号	GHS07
信号词	Warning
危害声明	H315
个人防护装备	Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲)	Xi
风险声明 (欧洲)	38
安全声明 (欧洲)	S24/25
危险品运输编码	NONH for all modes of transport
RTECS号	RK4300000
海关编码	15099000

1.将油橄榄的果实用压榨法或萃取法制得,也可用离心分离或滤油法等制得。以橄榄的果仁为原料，经清洗、轧坯、蒸炒，然后进行压榨，再经精炼而得。

In vivo effects of polyunsaturated, monounsaturated, and saturated fatty acids on hepatic and peripheral insulin sensitivity.

Metab. Clin. Exp. 64(2) , 315-22, (2015)

Free fatty acids (FFAs) cause insulin resistance and are often elevated in obesity. Chronic ingestion of diets rich in saturated fat induces more insulin resistance than diets rich in unsaturated fat,...

microRNA-379 couples glucocorticoid hormones to dysfunctional lipid homeostasis.

EMBO J. 34(3) , 344-60, (2015)

In mammals, glucocorticoids (GCs) and their intracellular receptor, the glucocorticoid receptor (GR), represent critical checkpoints in the endocrine control of energy homeostasis. Indeed, aberrant GC...

Changes of the wax contents in mixtures of olive oils as determined by gas chromatography with a flame ionization detector.

J. AOAC Int. 95(6) , 1720-4, (2012)

Mixing of refined olive-pomace oil with virgin olive oil is a fraud that has been tried often. Normally, the tests that detected the fraud were determinations of wax esters, erythrodiol+uvaol, and sti...

MFCD00131764

EINECS 232-277-0