菠萝蛋白酶

更新时间:2024-01-03 09:37:48

菠萝蛋白酶结构式
菠萝蛋白酶结构式
品牌特惠专场
常用名 菠萝蛋白酶 英文名 Ananas comosus
CAS号 37189-34-7 分子量 N/A
密度 N/A 沸点 N/A
分子式 n.a. 熔点 N/A
MSDS 中文版 美版 闪点 N/A
符号 GHS07 GHS08
GHS07, GHS08
信号词 Danger

 菠萝蛋白酶用途


茎菠萝蛋白酶(EC 3.4.22.32)是一种半胱氨酸蛋白酶,从菠萝(Ananas comosus)茎中分离出来。茎菠萝蛋白酶是一种主要的菠萝蛋白酶,具有多种纤溶、抗水肿、抗血栓和抗炎活性。茎菠萝蛋白酶具有体内抗肿瘤和抗白血病活性,以及抗转移作用[1][2]。

 菠萝蛋白酶名称

中文名 菠萝蛋白酶
英文名 Bromelain
英文别名 更多

 菠萝蛋白酶生物活性

描述 茎菠萝蛋白酶(EC 3.4.22.32)是一种半胱氨酸蛋白酶,从菠萝(Ananas comosus)茎中分离出来。茎菠萝蛋白酶是一种主要的菠萝蛋白酶,具有多种纤溶、抗水肿、抗血栓和抗炎活性。茎菠萝蛋白酶具有体内抗肿瘤和抗白血病活性,以及抗转移作用[1][2]。
相关类别
参考文献

[1]. Pavan R, et al. Properties and therapeutic application of bromelain: a review. Biotechnol Res Int. 2012;2012:976203.  

[2]. Báez R, et al. In vivo antitumoral activity of stem pineapple (Ananas comosus) bromelain. Planta Med. 2007 Oct;73(13):1377-83.  

 菠萝蛋白酶物理化学性质

分子式 n.a.
外观性状 powder | yellow-brown
储存条件

密封、阴凉、干燥、通风保存

稳定性

常规情况下不会分解,没有危险反映

水溶解性 H2O: soluble1.0mg/mL, clear, colorless
更多

1. 性状: 未确定

2. 密度(g/mL,20 ºC):未确定

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1): 未确定

4. 熔点(ºC):未确定

5. 沸点(ºC,0.4mm hg): 未确定

6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(ºC):未确定

9. 比旋光度(º):未确定

10. 自燃点或引燃温度(ºC): 未确定

11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC): 未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:未确定

 菠萝蛋白酶毒性和生态

菠萝蛋白酶生态学数据:

对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

菠萝蛋白酶毒性英文版

 菠萝蛋白酶安全信息

符号 GHS07 GHS08
GHS07, GHS08
信号词 Danger
危害声明 H315-H319-H334-H335
警示性声明 P261-P305 + P351 + P338-P342 + P311
危害码 (欧洲) Xn
风险声明 (欧洲) 36/37/38-42
安全声明 (欧洲) 22-24-26-36/37-36
危险品运输编码 NONH for all modes of transport
WGK德国 1
海关编码 35079090

 菠萝蛋白酶制备

[制取方法]由菠萝果实及茎(主要利用其外皮)经压榨提取、盐析(或丙酮、乙醇沉淀),再经过分离、干燥而得。或用水提取后再经精制处理而得。

37189-34-7 preparation

 菠萝蛋白酶文献36

更多文献
Inhibitory effects of bromelain, a cysteine protease derived from pineapple stem (Ananas comosus), on intestinal motility in mice.

Neurogastroenterol. Motil. 23(8) , 745-e331, (2011)

Bromelain (BR) is a cysteine protease with inhibitory effects on intestinal secretion and inflammation. However, its effects on intestinal motility are largely unexplored. Thus, we investigated the ef...

Trifluoroethanol stabilizes the molten globule state and induces non-amyloidic turbidity in stem bromelain near its isoelectric point.

Int. J. Biol. Macromol. 49 , 536-542, (2011)

Stem bromelain (SBM) is a therapeutic protein that has been studied for alkaline denaturation in the intestines, the principal site of its absorption. In this study, we investigated fluorinated alcoho...

Concentration-dependent antagonistic persuasion of SDS and naphthalene derivatives on the fibrillation of stem bromelain.

Arch. Biochem. Biophys. 540(1-2) , 101-16, (2013)

Sodium dodecyl sulfate, a biological membrane mimetic, can be used to study the conversion of globular proteins into amyloid fibrils in vitro. Using multiple approaches, the effect of SDS was examined...

 菠萝蛋白酶英文别名

EINECS 253-387-5
MFCD00081423
品牌现货直购
推荐供应商:


查看所有供应商和价格请点击:

菠萝蛋白酶生产厂家

菠萝蛋白酶价格