乳糖
更新时间：2025-08-25 10:34:36
| 常用名 | 乳糖 | CAS号 | 10039-26-6 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ￥12.0/25kg | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 1天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖 营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。主要用于：作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃)的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于婴儿食品、糖果和人造奶油等。 |
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- 产品名：乳糖
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- 纯度：98.0%
- 备货期：10天
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- 产品名：乳糖
- 价格： ￥568.0/1g
- 纯度：98.0%
- 备货期：3天
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