留兰香油结构式
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常用名 | 留兰香油 | 英文名 | DL-carvone |
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CAS号 | 8008-79-5 | 分子量 | 150.218 | |
密度 | 0.9±0.1 g/cm3 | 沸点 | 230.5±35.0 °C at 760 mmHg | |
分子式 | C10H14O | 熔点 | N/A | |
MSDS | 中文版 美版 | 闪点 | 88.9±0.0 °C | |
符号 |
GHS07 |
信号词 | Warning |
留兰香油用途1.GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于胶姆糖、硬糖、糕点和配制留兰香香精等。 2.主要用于牙膏、口腔用品、口香糖等香精中,亦是驱风剂的原料。留兰香油在牙膏香精中的应用配方列举如下。 |
中文名 | 留兰香油 |
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英文名 | Spearmint oil |
中文别名 | 留兰香油 | 绿薄荷油 | 留兰香(MENTHA VIRIDIS)叶油 | 留兰香精油 | 薄荷草油 | 大叶留兰香油 | 矛型薄荷油 |
英文别名 | 更多 |
密度 | 0.9±0.1 g/cm3 |
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沸点 | 230.5±35.0 °C at 760 mmHg |
分子式 | C10H14O |
分子量 | 150.218 |
闪点 | 88.9±0.0 °C |
精确质量 | 150.104462 |
LogP | 2.27 |
外观性状 | 淡黄色或黄绿色液体 |
蒸汽压 | 0.1±0.5 mmHg at 25°C |
折射率 | 1.481 |
储存条件 | 密封保存 |
稳定性 | 1.主要成分L-香芹酮(约占50%~70%),二氢香芹醇、二氢香芹酮、L-苧烯、L-水芹烯、桉叶素、L-薄荷酮、异薄荷酮、L-石竹烯和萜品烯等。前苏联产的香芹酮含量甚低,而主要为桉叶素和芳樟醇。 |
计算化学 | 1.疏水参数计算参考值(XlogP):0.9 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:5 4.可旋转化学键数量:4 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积57.2 7.重原子数量:20 8.表面电荷:0 9.复杂度:305 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1 |
更多 | 1.性状:无色至淡黄或黄绿色澄清油状液体,具有留兰香叶的特殊香气和香味,有甜味。 2.闪点(℃):160 3.溶解性:溶于80%以上的乙醇。 4. 沸点(℃):228 5.相对密度(25ºC/4 ºC):0.920-0.937 6.折射率:1.485-1.491 |
符号 |
GHS07 |
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信号词 | Warning |
危害声明 | H315-H319-H335 |
警示性声明 | P261-P305 + P351 + P338 |
个人防护装备 | Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter |
危害码 (欧洲) | Xi |
风险声明 (欧洲) | R36/37/38 |
安全声明 (欧洲) | S26;S36 |
危险品运输编码 | NA 1993 / PGIII |
WGK德国 | 2 |
RTECS号 | WG7360000 |
1.由唇形科植物留兰香(Mentha spicata;亦称普通留兰香)或小叶薄荷(Mentha cardiaca;亦称苏格兰留兰香)的新鲜茎、叶等地上植株经水蒸气蒸馏而得。必要时可进一步蒸馏精制。得率0.3%~0.7%。主要产于美国、德国和英国,我国江苏、浙江亦有大量生产。
Mosciano, G.
Perfum. Flavor. 2nd ed., 27 , 92, (2002)
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Carvone |
MENTHA |
FEMA 3032 |
2-Cyclohexen-1-one, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)- |
MFCD00148459 |
2-methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-en-1-one |
DL-carvone |
UNII:75GK9XIA8I |
SPEARMINT OIL |
2-Methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-en-1-on |
5-Isopropenyl-2-methyl-2-cyclohexen-1-one |
SPEARMINT OIL TERPENE |
EINECS 283-656-2 |
SPEARMINT OIL TERPENES |
curled mint oil |
SPICATA |