植酸锌

• 常用名: 植酸锌
• 英文名: Zinc Phytate
• CAS号: 63903-51-5
• 分子量: 1040.22
• 密度: 2.42g/cm3
• 沸点: 1190.7ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₆H₆O₂₄P₆Zn₆
• 熔点: N/A
• 闪点: 673.9ºC

植酸锌用途

植酸锌存在于食品中,对人体营养有重要意义[1]。

植酸锌名称

• 中文名: 植酸锌
• 英文名: hexazinc,(2,3,4,5,6-pentaphosphonatooxycyclohexyl) phosphate
• 中文别名: 肌醇六磷酸酯六锌盐 | 肌醇六磷酸锌

植酸锌生物活性

• 描述: 植酸锌存在于食品中,对人体营养有重要意义[1]。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 靶点:

  Human Endogenous Metabolite

• 参考文献:

  [1]. Schlemmer U, Frølich W, Prieto RM, Grases F. Phytate in foods and significance for humans: food sources, intake, processing, bioavailability, protective role and analysis. Mol Nutr Food Res. 2009;53 Suppl 2:S330-S375.

植酸锌物理化学性质

• 密度: 2.42g/cm3
• 沸点: 1190.7ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₆H₆O₂₄P₆Zn₆
• 分子量: 1040.22
• 闪点: 673.9ºC
• 精确质量: 1031.342285
• PSA: 493.38000
• LogP: 2.11080
• 外观性状: 白色粉末
• 储存条件: 2-8C

植酸锌英文别名

• 1,2,3,4,5,6-Cyclohexanehexol, hexakis(dihydrogen phosphate), zinc salt (1:6)
• Hexazinc 1,2,3,4,5,6-cyclohexanehexayl hexakis(phosphate)
• Myo-Inositol,hexakis(dihydrogen phosphate),hexazinc salt
• hexazinc (2,3,4,5,6-pentaphosphonatooxycyclohexyl) phosphate
• Zinc phytate